虾:通乳
香菜:养肝
1.准备材料,虾洗干净,准备橄榄油,小番茄,黄油,芝士片,香菜,大蒜
2.虾剪掉胡须,背部剪开,取出虾线
3.蒜蓉,黄油,橄榄油,香菜末,白胡椒粉,盐一起搅拌均匀,备用
4.锅里放橄榄油烧热,小番茄切碎,加蒜蓉,番茄酱炒成酱备用
5.调好的橄榄油黄油酱是这样的
6.涂抹在虾身上,注意要灌进虾壳里面,这样比较入味
7.上烤箱,200度烤大概15分钟
8.准备一片芝士,分成四份
9.把芝士片盖在虾背上,再烤3分钟
10.拿出烤虾,倒上准备好的番茄酱汁
11.倒上番茄酱汁,撒点黑胡椒粉就可以吃了。
12.虾肉滑而鲜嫩,特别好吃
做意大利风味烤虾,最主要是使用橄榄油,刷酱汁时一定要塞进虾壳里,入味