地瓜丸子的做法

• 1.准备所有材料

• 2.小芋头洗净煮熟

• 3.小芋头趁热扒皮加入地瓜粉

• 4.趁热和粉

• 5.蒜和芹菜切小段，猪肉切小丁，粉丝泡软。

• 6.热油炒香猪肉，加五香粉，酱油，盐

• 7.放芹菜，蒜

• 8.放粉丝

• 9.炒香出锅，馅就做好了。

• 10.像包汤圆一样包好地瓜丸子，如鸭蛋大小。

• 11.包好

• 12.烧开水放地瓜丸子煮熟，地瓜丸子浮起水面再煮十分钟就熟了。

• 13.捞起

• 14.锅热油放地瓜丸子，酱油，五香粉，鸡精，葱，拌匀

• 15.拌匀出锅