清蒸排骨

清蒸排骨
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健康功效

排骨:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

3克
生抽 10克

清蒸排骨的做法

  • 清蒸排骨的做法图解1

    1.准备好一份新鲜的排骨备用。

  • 清蒸排骨的做法图解2

    2.凉水下入锅中。

  • 清蒸排骨的做法图解3

    3.焯出血水,去除浮沫。

  • 清蒸排骨的做法图解4

    4.只把排骨捞出,盛入盘中。

  • 清蒸排骨的做法图解5

    5.加料酒,生抽盐花椒粒,放蒸笼上

  • 清蒸排骨的做法图解6

    6.开水上锅蒸25分钟即可。

  • 清蒸排骨的做法图解7

    7.敏茹意:香喷喷的原汁原味的清蒸排骨做好了。

小贴士

排骨一定要用新鲜的,干净的,颜色鲜艳的。
一定要凉水下锅,去除杂质和血沫。
放少许料酒可以去肉腥味。
本身保留排骨原有的味道和营养请不要乱加调料。

清蒸排骨的家常做法

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