茄子:低蛋白质
1.茄子上锅蒸透,蒸到一掀锅盖茄子立马蔫下去才行
2.做蒜泥,多加盐
3.蒜泥根据茄子数量分好
4.茄子出锅,趁热滚上食盐
5.茄子剖开,抹入蒜泥合起来
6.为了方便食用可以切成小段
7.这是为了发贴进行摆盘
茄子一定要蒸透,即是咸菜盐要多加,否则不好吃
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