芋头:健脾 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芋头高压锅压熟
2.剥皮切块,小葱切粒,葱白和葱绿分开,猪油渣,淀粉调成水淀粉备用
3.热锅加入猪油,放葱白爆香
4.放入芋头,翻炒,然后加入油渣翻炒
5.加入二碗水烧开
6.加盐和美味鲜,烧开后,加入水淀粉勾芡,盛入大碗后,洒上葱花
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