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  • 用料:

  • 豆腐  一盒
  •  适量
  • 辣椒  2个
  • 豆瓣酱  适量
  •  适量
  • 大蒜  2瓣
  • 花生米  10颗

小贴士:

调料下锅时在油里多烧一会儿,会更有味

做法:

  • 1. 豆腐一盒
  • 2. 用小刀贴成块状
  • 3. 两边盒子对按一下,方便倒出
  • 4. 锅热放油,辣椒,花椒,蒜,豆瓣酱,花生米爆炒一会儿
  • 5. 倒入豆腐,轻轻的推动,以免豆腐成碎末
  • 6. 放入盐,焖几分钟
  • 7. 出锅