鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.先把秋葵根部去掉
2.烧水,水里放盐
3.烧水的功夫切葱花
4.蒜切片
5.放秋葵烫一下,捞出来过凉水
6.切环
7.鸡蛋放少许盐
8.白酒
9.放入葱蒜
10.白胡椒
11.秋葵
12.热锅凉油
13.油热以后放入蛋液,成型后翻炒均匀
14.装盘
1.在选择秋葵的时候,选颜色发绿的,这种秋葵比较嫩,秋葵要热水入锅焯水,再放入凉水了过凉,这样的秋葵口感更为脆爽2.鸡蛋里加入白酒,有去腥的作用,炒出来会更蓬松更香
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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