香菇笋肉包的做法

做法：

• 1. 面粉加入酵母及温水，和成表面发光的面团即可
• 2. 揉好包住保鲜膜让他发酵，发到比原来的面团大一倍，面团撕开成蜂窝状。
• 3. 五花肉剁碎~
• 4. 笋先用水焯一下，香菇用热水泡软
• 5. 芹菜切碎。，能有多碎就有多碎。。。
• 6. 笋干切丁
• 7. 香菇切沫
• 8. 所有配料加入酱油等调味料搅拌均匀。备用。
• 9. 发酵好的面团继续揉搓，切成小块一小块（忘记拍图了）用擀面杖擀成圆圆的面皮，记住。。皮一定不要太厚。会不好吃的
• 10. 接下来就是包包子了，包的时候一定要在底下撒面粉，不然包子会黏住的，
• 11. 蒸包子的话要用冷水蒸，蒸30分钟。关火后要再闷蒸两分钟~我酱油加少了。。。所以有点发白，所以你们酱油自己一定要把握好，味道还是很香得。