排骨:润燥
扁豆:健脾
八角:理气、止痛、温阳
面条 | |
香叶 | |
生抽 | 热水 |
盐 |
1.排骨冷水下锅
2.放葱段姜片
3.焯出浮沫捞出
4.锅内倒适量油
5.放冰糖小火炒出糖色
6.
7.下入排骨翻炒至上色
8.
9.淋入一勺生抽
10.倒入香料翻炒出香味
11.倒入热水与排骨齐平
12.水开盖盖小火煮十分钟
13.十分钟后
14.下入扁豆
15.
16.撒入一勺盐
17.盖盖小火煮20分钟
18.
19.盛出一半汤到碗里
20.将面条码上
21.
22.将盛出的汤汁浇在面上
23.盖盖焖10分钟
24.焖至面条熟了即可
25.
26.一道美味的扁豆排骨焖面就做好了
27.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!