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香菜爆羊肉
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
大葱:低蛋白质
香菜爆羊肉的做法
1.羊肉片泡出血水，再捞洗两遍
2.攥干水分备用
3.香菜洗净，切段
4.葱切丝，蒜切小粒
5.加入适量油
6.加入羊肉片，大火快炒
7.加入花椒粉
8.先下入葱丝、蒜碎翻炒均匀
9.加盐
10.味精
11.淋入生抽翻炒均匀
12.下入香菜段，快速翻炒至香菜出香味
13.最后淋入香油，翻炒片刻，出锅装盘
14.一道美味的香菜爆羊肉就做好了
15.我是简爱，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、羊肉片要泡足时间，多冲洗几遍，去掉血水。
2、香菜冲洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗。
3、这道菜要大火快炒，以免羊肉出水，如果水分较多，可以倒掉多余汤汁，保持干香的口感。
香菜爆羊肉的家常做法
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