用料：
- 老鸭半只 900克
- 酸萝卜 400克
- 老姜 一块
- 料酒 3勺
- 盐 少许
- 小葱 适量
小贴士：
水开放鸭肉去*40分钟，鸭肉更软烂
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 水开加姜片，倒入鸭肉盖盖焖煮
- 3. 再次煮开，捞出鸭肉备用
- 4. 倒入砂锅，加姜片，葱段，料酒
- 5. 加水没过鸭肉，盖盖大火烧开
- 6. 水开后转小火慢炖40分钟
- 7. 加入酸萝卜，再小火炖20分钟加盐撒葱花即可
- 8. 一道美味的酸萝卜老鸭汤就做好了
- 9. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
水开放鸭肉去*40分钟，鸭肉更软烂