用料：
- 乌鸡腿 1只
- 银杏 30克
- 去心莲子 50克
- 盐 2克
小贴士：
银杏可以去壳泡发，这样容易煮熟。银杏、莲子可以提前泡发也容易煮熟。
做法：
- 1. 乌鸡腿洗净，剁块
- 2. 汆烫后捞出冲净
- 3. 莲子、银杏均洗净
- 4. 将乌鸡腿放入锅中，加水至盖过材料
- 5. 以大火煮开，转小火煮20分钟
- 6. 加入莲子，续煮15分钟
- 7. 加入银杏，再煮片刻
- 8. 最后加盐调味即成
- 9. 一道美味的银杏莲子乌鸡汤就做好了
- 10. 我是林乡，来香哈一起交流吧！
银杏可以去壳泡发，这样容易煮熟。银杏、莲子可以提前泡发也容易煮熟。