香辣招财的做法

• 1.冷水下白酒，姜。开火焯水

• 2.猪手焯水后洗干净另起锅。

• 3.放入料酒，葱姜蒜，生老抽，盐

• 4.盖上锅盖煮20分钟。

• 5.将煮熟的猪手放入冰水泡几分钟！

• 6.切蒜米，米椒，葱花香菜，

• 7.捞冰水中的猪手去骨切片放入盆中，加入葱花香菜辣椒蒜米，米醋，生抽拌匀。

• 8.装碟淋上红油，红油是自己做好放冰箱待用的！