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肉末萝卜丝包的做法

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  • 用料:

  • 白面粉  1000克
  • 萝卜  5个
  • 肉末  500克
  • 酵母  10克
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 生姜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 面粉加水加酵母揉匀至光滑面团,放温暖潮湿处发酵
  • 2. 等待发酵的时候,刨萝卜丝,用盐腌制一会出汁,将汁倒掉
  • 3. 锅内放油,烧热,肉末放进去炒,加入适量生抽,糖,倒入萝卜丝,翻炒两分钟,加入鸡精,盛出晾凉
  • 4. 发酵好的面取出,揉其排气
  • 5. 将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子
  • 6. 将剂子擀成中间厚,四周薄的面片,开始包咯
  • 7. 包好的部分,水平不行,外表有点尴尬了。。
  • 8. 放入蒸锅,大火烧水烧开,五分钟后开小火,烧30分钟就行了
  • 9. 看着是不是不错呢
  • 10. 很好吃哦