香脆薯片

香脆薯片
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健康功效

土豆:解毒

香脆薯片的做法

  • 香脆薯片的做法图解1

    1.准备三个大小差不多的土豆备用

  • 香脆薯片的做法图解2

    2.所需的配料准备好

  • 香脆薯片的做法图解3

    3.将土豆削皮之后洗干净切薄片,

  • 香脆薯片的做法图解4

    4.薄而且通透就可以

  • 香脆薯片的做法图解5

    5.锅里水烧开,放入土豆片焯水一分钟后捞出过凉水

  • 香脆薯片的做法图解6

    6.放厨房纸上或者纱布上控干水分

  • 香脆薯片的做法图解7

    7.锅里放入比炒菜多点的食用油,待油温五六成热时放入土豆片

  • 香脆薯片的做法图解8

    8.炸至金黄捞出,再等油温七成热时放入复炸一遍捞出来

  • 香脆薯片的做法图解9

    9.锅里留底油,放一勺老干妈,葱花,蒜片爆香,

  • 香脆薯片的做法图解10

    10.再放入土豆片翻炒均匀即可,最后撒少许小米椒,孜然粉,花椒粉就可以了,咬一口,嘎嘣脆

小贴士

喜欢辣可以再放少许辣椒面,因为放了老干妈所以不用额外放盐了,

本菜谱由做自己de女王上传

香脆薯片的家常做法

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