
用料:
- 玉米淀粉 20克
- 蛋黄 一个
- 低粉 90克
- 炼乳 100克
- 盐 少许
- 泡打粉 2克
- 水 少许
- 可可粉 少许
- 豆沙馅 适量
做法:
- 1. 首先准备好所有原材料
- 2. 炼乳和蛋黄 盐搅拌均匀
- 3. 搅拌均匀后静置十分钟
- 4. 筛入低粉和玉米淀粉 最好过筛两遍 会更细腻
- 5. 揉成面团就可以 千万别过度揉出筋
- 6. 包好冰箱冷藏一小时
- 7. 取出后分成20克一个的小面团
- 8. 然后包好豆沙馅 当然其他馅料也可以
- 9. 收口捏紧
- 10. 全部包好 一共做了十二个
- 11. 接下来就是最好玩的时刻 发挥你的想象力吧 由于大顺点名要小鸡和猫咪 小熊 海豹 丸子……
小熊就捏出两个小圆耳朵 - 12. 猫咪就是两个尖耳朵 捏的要再大一点 小的话烤的时候会忽略不计的
- 13. 接下来是小鸡 先掐住脖子……
- 14. 然后捏出个小嘴就完成了
- 15. 再做个小兔
- 16. 海豹是最简单的 哈哈
- 17. 全部做好 放入预热好的烤箱 170度20分钟
- 18. 胖胖的……小鸡 辣眼睛了
- 19. 可可粉放少许温水 和成糊 当然巧克力也可以 如果有巧克力笔就更方便了 然后用牙签蘸着 画出小鸡的眼睛和翅膀就可以了
- 20. 表情包集合了
- 21. 小朋友超喜欢