椰汁千层马蹄糕的做法

• 1.把马蹄粉分成两份

• 2.在400毫升的水里放入适量红糖和白砂糖小火煮融放冷

• 3.把一份马蹄粉放入融好的红糖水中搅拌均匀

• 4.把另外一份马蹄粉放入100毫升的冷开水中，倒入椰汁浆搅拌均匀。

• 5.在热水锅内架上蒸盘，先铺一层红糖的马蹄浆蒸3-5分钟，再铺一层椰汁浆蒸3-5分钟，依次顺序铺满蒸盘。

• 6.在最后一层放上泡好的红枣蒸上10-15分钟，用筷子轻轻一戳有弹性即可，拿出来放冷装盘。

• 7.切成自己喜欢的样子摆好即可食用。