鲁菜大师蒋家菜秘制酱烧猪尾骨的做法

做法：

• 1. 猪尾骨
• 2. 用刀段开
• 3. 放入凉水烧开5到10分种，.把杂物去净捞出。
• 4. 爆炒，葱姜蒜，炸甜面酱，放入耗油，料酒，花椒，大料，鸡精，味精，醋
• 5. 倒入锅中小火炖制50分种
• 6. 大火收汁10分种，撒入香菜品完成