纸杯海绵蛋糕的做法

• 1.四个全蛋打到无油无水的盆中

• 2.加入细砂糖

• 3.隔热水用自动打蛋器高速打发

• 4.全程高速打发，大约10分钟左右，提起打蛋器头滴落纹路不会立马消失就可以了

• 5.筛入低粉

• 6.翻拌均匀，不可画圈圈搅拌

• 7.加入玉米油翻拌均匀，这时预热烤箱150度，10分钟

• 8.蛋糕糊翻拌均匀了，全程用翻拌手法，记住动作要快，要轻

• 9.蛋糕糊装入纸杯，表面撒上黑白芝麻或者杏仁

• 10.拿起烤盘震出气泡，送入预热好的烤箱，中下层，150度，30分钟。根据自家烤箱脾性进行调整烤箱温度

• 11.时间到，取出蛋糕，满屋子的香气，哈哈

• 12.来张近照

• 13.刚出炉孩子一下消灭了两个，说超级好吃，友友们不妨也试试吧！做给孩子当早餐或者当零食吃都很不错呢