鸡蛋:养血
1. 准备好所需材料
2.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中~
3.在碗中打入鸡蛋
4.准备一个锅,在锅里倒入适量热水,把大碗放在热水里,用电动打蛋器搅拌,到乳沫变浓稠即可
5.在大碗里分两次筛入蛋糕粉。用橡皮刮刀从底部向上翻拌的形式将它们彻底拌匀。注:不能打圈搅拌,以免把打发好的鸡蛋消泡。
6.在拌好的面糊里倒入30ml的色拉油,也釆用翻拌的形式拌匀,成为蛋糕糊
7.把蛋糕糊倒入模具中,1/2到2/3的厚度
8.将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙15分钟左右,表面金黄色即可出炉
9.成品(我还加了些椰蓉)