黄米年糕

黄米年糕
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作者:然月

食材用料

黄米面 1500克
红枣(小) 700克
适量

黄米年糕的做法

  • 黄米年糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 黄米年糕的做法图解2

    2.把白糖放黄米面加水搅拌成颗粒状待用

  • 黄米年糕的做法图解3

    3.红枣铺到锅里加热至开锅

  • 黄米年糕的做法图解4

    4.开锅后把黄米面撒到枣上至看不见枣,盖锅盖继续蒸,再开锅在放层枣,再放层黄米面(此过程共3次)

  • 黄米年糕的做法图解5

    5.铺三层继续蒸20分钟,出锅了

  • 黄米年糕的做法图解6

    6.再看下剖开的面

小贴士

所用水一定要用凉水,出锅后需要倒扣,凉后切开

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黄米年糕的家常做法

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