
用料:
- 面粉 适量
- 肉馅 适量
- 娃娃菜 2个
- 香菇 4个
- 泡菜 适量
- 小葱 适量
- 花椒粉 适量
- 味精 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 揉面粉,温水揉
- 2. 肉,把猪肉剁成馅
- 3. 小葱,切成粒
- 4. 娃娃菜,切成丝,再切成粒
- 5. 泡菜(胡萝卜,红萝卜),切成粒
- 6. 香菇切成粒状
- 7. 把小葱,娃娃菜,香菇,泡菜,肉馅,放在一起搅拌,再加入味精,花椒粉,盐,酱油,再搅拌一下肉馅就做好了
- 8. 把面粉揉成一长条,用刀切成小节,用擀面杖(我没有这个就用玻璃瓶代替的),擀成圆形的(中间厚,边缘薄),放入两勺肉馅,从边缘开始褶皱在一起,就包好了。