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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 肉馅  适量
  • 娃娃菜  2个
  • 香菇  4个
  • 泡菜  适量
  • 小葱  适量
  • 花椒粉  适量
  • 味精  适量
  • 辣椒油  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

拌料加一些泡菜切细味道更不错

做法:

  • 1. 揉面粉,温水揉
  • 2. 肉,把猪肉剁成馅
  • 3. 小葱,切成粒
  • 4. 娃娃菜,切成丝,再切成粒
  • 5. 泡菜(胡萝卜,红萝卜),切成粒
  • 6. 香菇切成粒状
  • 7. 把小葱,娃娃菜,香菇,泡菜,肉馅,放在一起搅拌,再加入味精,花椒粉,盐,酱油,再搅拌一下肉馅就做好了
  • 8. 把面粉揉成一长条,用刀切成小节,用擀面杖(我没有这个就用玻璃瓶代替的),擀成圆形的(中间厚,边缘薄),放入两勺肉馅,从边缘开始褶皱在一起,就包好了。