1.芹菜洗净备用
2.豆干切片备用
3.芹菜切段备用
4.锅六成热,放入适量的食用油
5.放入芹菜翻炒均匀
6.加入一小勺盐
7.一小勺鸡精
8.放入豆干
9.翻炒均匀即可
10.做好的香芹炒豆干
炒芹菜要速度快,翻炒变色就可以,炒时间太长,口感就不清脆了。
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