酸甜椒豬扒的做法

• 1.食材

• 2.黄紅椒、洋葱切絲、鲜菇切片

• 3.黃紅椒、洋葱先炒，下糖3勺、3勺意大利黑醋，做成酸甜椒絲，南瓜蒸熟備用

• 4.豬扒先用黑椒、迷迭香及羅勒淹10分鐘，用手按下香料，便香料淹入豬扒表面，凍鍋下橄榄油煎豬扒，先煎兩分钟，再加蒜子三粒及黄油，待差不多熟，傍下蘚菇煎熟

• 5.伴上酸甜椒絲、鲜菇

• 6.上碟伴上一片南瓜