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爆炒油菜
爆炒油菜的做法
![爆炒油菜的做法图解1]()
1.蒜 小米辣切末备用
![爆炒油菜的做法图解2]()
2.油青菜长这样。折断较长的，盐水泡5分钟更卫生
![爆炒油菜的做法图解3]()
3.冷锅入油，五成热时关小火，倒入蒜末小米辣爆香，倒入滤完水的青菜，大火快速翻炒5分钟，调入盐 鸡精炒匀起锅
![爆炒油菜的做法图解4]()
4.当当当～成功啦！
小贴士
1.个人喜欢的青菜就是这款和凤尾（莴笋尖尖），快速翻炒，脆脆的超好吃！
2.小米椒依据个人喜好吧，不加也很好吃，不过我无辣不欢嘛
3.爆香的时候一定注意火候，否则就成黑蒜末，又丑又苦……
爆炒油菜的家常做法
（全部）
1.蒜 小米辣切末备用
2.油青菜长这样。折断较长的，盐水泡5分钟更卫生
3.冷锅入油，五成热时关小火，倒入蒜末小米辣爆香，倒入滤完水的青菜，大火快速翻炒5分钟，调入盐 鸡精炒匀起锅
4.当当当～成功啦！
1.个人喜欢的青菜就是这款和凤尾（莴笋尖尖），快速翻炒，脆脆的超好吃！
2.小米椒依据个人喜好吧，不加也很好吃，不过我无辣不欢嘛
3.爆香的时候一定注意火候，否则就成黑蒜末，又丑又苦……
