凉拌皮蛋的做法

• 1.先把需要的香菜，大蒜，切好放一旁备用。

• 2.辣椒酱做好放置一旁

• 3.把切好的皮蛋装盘放上香菜和辣酱，然后在辣酱周围撒一圈切碎的大蒜子。

• 4.最后在装好的皮蛋盘内把辣酱扒开，淋上香油即可食用