薄荷蒸罗非鱼的做法

• 1.罗非鱼开花刀加盐，料酒，葱段，姜片腌半个小时，去腥入味儿

• 2.将姜片葱段拿掉 在过油锅里煎几十秒，两面煎

• 3.接着盘底垫薄荷，鱼肚中间放姜粒蒜粒泡椒粒，鱼表面在铺上一层葱叶，泡椒粒

• 4.上锅蒸十五分钟。

• 5.最后鱼出锅后在铺上一层薄荷，淋上热油，热油里记得放酱油。