黑芝麻花生牛轧糖的做法

• 1.准备好所有食材备用。

• 2.黑芝麻放入平底锅炒香。

• 3.用手能捻碎，能闻见黑芝麻的香味即可盛出晾凉。

• 4.花生放入烤箱180度，烤20分钟无需预热。

• 5.烤好后取出摊平晾凉。

• 6.然后再去皮。

• 7.找一个结实的打包袋，装入花生，用擀面杖压碎。

• 8.打碎后取出125克花生装盘备用。

• 9.平底锅烧热，加入黄油融化。

• 10.小火，黄油充分融化。

• 11.加入棉花糖，搅拌。始终小火。

• 12.然后搅拌棉花糖融化成稀糊状。

• 13.加入奶粉迅速拌匀。

• 14.奶粉与棉花糖糊拌匀成图中的样子，非常细腻均匀

• 15.加入花生碎和黑芝麻。

• 16.迅速混合均匀这一步我也是用的小火。

• 17.全部在锅里混合均匀了。

• 18.取出放入铺了油纸的烤盘中。

• 19.用擀面杖，擀成薄饼状。放冰箱冷藏冷却。

• 20.用锋利的刀子先切成长条状。

• 21.再切成小块儿。

• 22.敏茹意作品
  黑芝麻花生牛轧糖