蔓越莓花生牛轧糖的做法

• 1.准备好所需材料备用。

• 2.花生放入烤箱180度，烤20分钟，无需预热。

• 3.烤好后取出摊平晾晾。

• 4.花生去皮，装入碗中。

• 5.找一个结实的打包带放入里面，用擀面杖擀碎。

• 6.然后称出125克花生碎，装盘备用。

• 7.蔓越莓切成小丁备用。

• 8.黄油放平底锅里小火加热。

• 9.黄油小火加热至融化成图中状态。

• 10.加入棉花糖，小火翻拌。

• 11.等待棉花糖炒到稀糊状态。

• 12.加入称好的奶粉，迅速拌匀。

• 13.奶粉混合均匀成图中的样子。

• 14.加入花生碎，和蔓越莓丁。

• 15.迅速翻拌混合均匀。小火或离火。

• 16.出锅，放在铺了油纸的模具中。

• 17.趁热用铲子压平。放冷藏冷却

• 18.冷却成型，可以取出放案板上

• 19.锋利的刀子切条状

• 20.再切块状

• 21.放糖油纸内包起来即可

• 22.撸几块回家吃呗！

• 23.敏茹意作品
  蔓越莓花生牛轧糖