金针菇焖豆腐

金针菇焖豆腐
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作者:吃素是福

健康功效

豆腐:清热泻火
金针菇:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

耗油 1勺
生抽 1勺
少许
味极鲜 1勺
清水 4-5勺

金针菇焖豆腐的做法

  • 金针菇焖豆腐的做法图解1

    1.准备好食材,豆腐切片,金针菇洗净,红菜椒切丝备用

  • 金针菇焖豆腐的做法图解2

    2.锅内放油,把豆腐放进去煎至两面微黄备用,

  • 金针菇焖豆腐的做法图解3

    3.把豆腐取出,倒入适量油,把金针菇放进去稍微翻炒,

  • 金针菇焖豆腐的做法图解4

    4.煎好的豆腐加进来,加入调好的酱汁(蚝油1勺,白糖适量,水4-5勺,生抽1勺,味极鲜1勺)

  • 金针菇焖豆腐的做法图解5

    5.盖上锅盖焖3分钟,试试味道,觉得不是很咸加入盐少许,然后加入红椒翻炒几下,滴入适量香油即可出锅。

  • 金针菇焖豆腐的做法图解6

    6.金针菇顺滑,豆腐鲜嫩,加上甜美的红菜椒,味道香哒哒,好吃极了

  • 金针菇焖豆腐的做法图解7

    7.实在太好吃,再来一张,友友们一起共享美食啦!

小贴士

豆腐不要煎的太过,否则不嫩,金针菇可能有些塞牙,炒之前可以切一刀!喜欢辣的朋友可以试着加些辣椒碎末!味道美极了,友友快来共享美食吧!

本菜谱由吃素是福上传

金针菇焖豆腐的家常做法

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