榛蘑炖鸡腿的做法

• 1.榛蘑泡发洗净。

• 2.鸡腿洗净切块。

• 3.油锅放冰糖。

• 4.小火炒至一半冰糖融化变色。

• 5.放入鸡块煸炒上色。

• 6.冰糖完全融化，鸡块都上色后，放葱姜片，大料，面酱煸炒。

• 7.加酱油，料酒，老抽，盐煸炒。

• 8.放入榛蘑。炒匀。

• 9.加水，与鸡块持平即可。大火炖制。

• 10.汤汁收汁，筷子可以扎进鸡肉中，关火。

• 11.装盘。

• 12.美味的榛蘑炖鸡腿，你也试试吧。