猪肝:健脾 韭菜:补肾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肝冲水切片,韭菜洗净切段,蒜子一开二,红椒切丝,
2.给猪肝上浆,加入盐,味精,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,搅匀
3.给猪肝过水,小火开锅即可
4.大蒜爆油
5.加入剩余调料操作即可
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