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韭菜拌猪肝
健康功效
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
韭菜拌猪肝的做法
![韭菜拌猪肝的做法图解1]()
1.猪肝冲水切片，韭菜洗净切段，蒜子一开二，红椒切丝，
![韭菜拌猪肝的做法图解2]()
2.给猪肝上浆，加入盐，味精，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，搅匀
![韭菜拌猪肝的做法图解3]()
3.给猪肝过水，小火开锅即可
![韭菜拌猪肝的做法图解4]()
4.大蒜爆油
![韭菜拌猪肝的做法图解5]()
5.加入剩余调料操作即可
韭菜拌猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肝冲水切片，韭菜洗净切段，蒜子一开二，红椒切丝，
2.给猪肝上浆，加入盐，味精，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，搅匀
3.给猪肝过水，小火开锅即可
4.大蒜爆油
5.加入剩余调料操作即可
