素包子的做法

• 1.面里放一点点盐酵母拌匀用微温的水和面稍软一点，盖保鲜膜发酵至俩倍大，时间随自己家的室内温度，发酵好的手指戳个洞不会回收

• 2.香菇菜洗净切碎放葱姜沫，虾米

• 3.放老抽，生抽，耗油，胡麻油，鸡精拌匀尝一下按自己口味在放适量的盐拌匀

• 4.醒好的面团揉匀切一块搓成粗长条，撒面粉切剂子按扁

• 5.擀面杖擀成皮

• 6.饺皮中间放适量的馅，捻起小褶子一个连一个挨着捻好

• 7.案板上醒十分钟，冷水上蒸笼蒸20分钟关火焖5分钟

• 8.出锅美味可口的素包子就好了