蜂蜜:活血化瘀
1.备齐食材。
2.猪舌对切方便更好腌制入味。
3.所有辅料一起拌匀腌制。
4.拌匀后盖上保鲜膜,放置冰箱48小时。
5.电饭煲放点黄油。
6.腌制好的猪舌和香料生姜一起放入锅内。
7.按煮饭键,提示熟了后,猪舌再翻一面,再按下煮饭键,自动提示熟了,就完成了。
8.切片装盘,把锅里的汁浇上,可以享用了,吃出了叉烧猪肉不一样感觉,还可以尝试做叉烧猪肠猪肝什么的。
9.色泽诱人,有食欲,咸香微甜。
10.用来下饭,做面条或者米粉的潲子也很好喔。
腌制时间长点会更入味,我腌制了48小时,猪舌肉质坚实,无骨无筋膜无韧带,熟后无纤维感,但是含有较好胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用。