叉烧猪舌

叉烧猪舌
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作者:丫丫美厨

健康功效

蜂蜜:活血化瘀

食材用料

猪舌 一条
叉烧酱 适量
味极鲜 适量
老抽 适量
干香料 适量

叉烧猪舌的做法

  • 叉烧猪舌的做法图解1

    1.备齐食材。

  • 叉烧猪舌的做法图解2

    2.猪舌对切方便更好腌制入味。

  • 叉烧猪舌的做法图解3

    3.所有辅料一起拌匀腌制。

  • 叉烧猪舌的做法图解4

    4.拌匀后盖上保鲜膜,放置冰箱48小时。

  • 叉烧猪舌的做法图解5

    5.电饭煲放点黄油。

  • 叉烧猪舌的做法图解6

    6.腌制好的猪舌和香料生姜一起放入锅内。

  • 叉烧猪舌的做法图解7

    7.按煮饭键,提示熟了后,猪舌再翻一面,再按下煮饭键,自动提示熟了,就完成了。

  • 叉烧猪舌的做法图解8

    8.切片装盘,把锅里的汁浇上,可以享用了,吃出了叉烧猪肉不一样感觉,还可以尝试做叉烧猪肠猪肝什么的。

  • 叉烧猪舌的做法图解9

    9.色泽诱人,有食欲,咸香微甜。

  • 叉烧猪舌的做法图解10

    10.用来下饭,做面条或者米粉的潲子也很好喔。

小贴士

腌制时间长点会更入味,我腌制了48小时,猪舌肉质坚实,无骨无筋膜无韧带,熟后无纤维感,但是含有较好胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用。

本菜谱由丫丫美厨上传

叉烧猪舌的家常做法

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