葱丝炝拌干豆腐丝

葱丝炝拌干豆腐丝
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健康功效

大葱:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

干豆腐 400克
花椒粒 适量
辣椒油 适量
陈醋 三勺
一勺
海鲜酱油 一勺
鸡精 少许

葱丝炝拌干豆腐丝的做法

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解1

    1.干豆腐三张、葱一根备用。

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解2

    2.花椒粒

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解3

    3.葱切段,切丝。(只要葱白)

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解4

    4.水开锅后,下入干豆腐焯水30秒左右捞出沥水。

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解5

    5.炸花椒油,放凉备用。

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解6

    6.把花椒粒挑出来

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解7

    7.炸辣椒油备用

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解8

    8.干豆腐切丝备用

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解9

    9.葱切丝备用

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解10

    10.一勺糖

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解11

    11.三勺陈醋

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解12

    12.一勺海鲜酱油

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解13

    13.

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解14

    14.鸡精少许

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解15

    15.把调好的碗汁倒入碗里,放五勺花椒油,两勺的辣椒油搅拌均匀。

  • 葱丝炝拌干豆腐丝的做法图解16

    16.成品

小贴士

1干豆腐焯水时间不要太长,切细丝越细越好。2这道菜的点睛之笔就在于花椒油上,只要多放些才好吃,但根据大家的喜好,可以自己酌情添加。3配菜放的只有葱白,无需其他配菜就连蒜都不需要加。但是只要吃过一次,你就绝对不会忘!大家可以试试噢!

本菜谱由华妈厨房菜上传

葱丝炝拌干豆腐丝的家常做法

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