客家薯包子的做法

• 1.把薯去皮

• 2.把擂成羹

• 3.放入葱花和盐搅拌。

• 4.加入糯米粉搅拌到看不到糯米粉为止

• 5.锅里放油烧热，转中小火，在用小勺子一勺一勺的放入锅里炸，(打一勺，勺子放水里沾下，就不会粘勺)。炸三四分钟即可。

• 6.出锅了，趁热吃比较好吃，冷了味道就没那么好了（易上火的朋友可以在吃前喝碗盐水，就不那么上火了。没吃完的可以拿来放锅里蒸一下，味道也不错哦！）