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咸蛋黄炒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
咸蛋黄 | |
盐 |
咸蛋黄炒土豆丝的做法
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解1]()
1.准备好食材，土豆1个，咸蛋黄2个
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解2]()
2.把咸蛋黄用勺子撵碎
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解3]()
3.土豆切丝
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解4]()
4.锅烧水开了，把土豆丝放进去，煮1分钟，捞出备用
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解5]()
5.锅烧油，油6，7成热放蛋黄炒均匀，放入淖水的土豆丝快速翻炒均匀，放盐炒均，即可出锅
![咸蛋黄炒土豆丝的做法图解6]()
6.炒的部分没拍到图，这是成品图，可以吃了
小贴士
油温不能太热，太热炒的咸蛋黄全部是泡泡
咸蛋黄炒土豆丝的家常做法
（全部）
