至尊肠仔包的做法

• 1.把所有原材料一股脑放入面包机 预留一点鸡蛋液刷表面

• 2.揉到扩展阶段就可以了

• 3.室温发酵至两倍大

• 4.分割成四等份 排气

• 5. 滚圆松弛十分钟

• 6.然后擀成牛舌状

• 7.一半抹上豆沙馅 一半放上肉松

• 8.从两头卷起 然后边缘捏紧

• 9.放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

• 10.发酵的同时准备配料 香肠用的是某大哥的台肠 主要是大小正好 其他香肠还得切 葱花尽量用小香葱 味道不一样的 鸡蛋液 番茄沙司和沙拉酱 全部准备好

• 11.发酵至一点五倍大 中间的凹陷正好放香肠 然后刷鸡蛋液 放入烤箱180度先烤10分钟

• 12.十分钟后取出 表面挤沙拉酱和番茄沙司 再撒葱花

• 13.然后继续烤五六分钟 就出炉了 具体看上色而定 香喷喷 哈哈

• 14.给大家看看里面……哇 超满足