红枣:安神
1.生姜用刷子刷干净切小块
2.红枣去核剪成小片
3.入锅蒸十分钟,使它变得柔软。
4.桂圆干洗干净(可以省掉这步)
5.把姜和桂圆干用破壁机打成姜泥
6.这个破壁机打得很细腻的姜泥
7.这是打好的姜泥,基本上看不出来有桂圆干了。
8.接着加少许水打枣泥,这是打好的枣泥,太细腻了。
9.用不粘锅加枣泥和姜泥在加入红糖熬煮。
10.小火慢慢的熬,不停的搅拌。
11.这是一个小时以后的,挂筷子上枣膏不容易往下滴了。
12.这是熬了两小时候的,挂筷子上掉不下来就可以了
13.凉晾就很浓稠了,装瓶
14.这个熬回来我用一个500ml的杯子和一个1L的杯子装了,冰箱冷藏食用。
15.早上喝一杯,暖暖的,很温馨。
16.请你喝姜枣茶,真的很好喝。
小火熬煮,熬得越浓稠时小心被溅起来的姜枣膏烫伤,要不停的搅拌至浓稠关火晾凉,装的瓶子热水消毒晾干。
共50道菜
共2道菜
共30道菜
共12道菜
共11道菜