陕西潼关辣子合汤的做法

• 1.起锅上油，加入蒜米扁香。

• 2.加入姜米，葱花。

• 3.加红九九。

• 4.豆瓣酱。

• 5.扁香后加入老潼关面酱。

• 6.加辣面。

• 7.炒一分钟，加高汤，水。

• 8.下味，盐。

• 9.鸡精。

• 10.味精。

• 11.白糖。

• 12.十三香，白胡椒。

• 13.东古。烧开，文火慢炖。备用。

• 14.老豆腐切片汆水。

• 15.
  血块切块穿水，备用。

• 16.准备油泼辣子。

• 17.取汤盆放入，韭菜，香菜，葱花，血块，豆腐块，油泼辣子。

• 18.浇熬好的汤，即可。很是美味。