银耳:润肺
红枣:安神
莲子:益肾固精
1.成品图
2.再来一张
3.银耳洗净提前泡发
4.莲子洗净提前泡发
5.百合洗净提前泡发
6.红枣枸杞洗净备用
7.准备好适量的冰糖
8.把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净,百合洗净备用。
9.取一干净的锅,装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开。
10.锅开了用勺子搅拌一下
11.盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底。
12.一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时
13.这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了。
14.成品图
红枣枸杞容易熟后放,煮的过程中隔段时间用勺子搅拌搅拌防止糊锅底。