韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤
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健康功效

豆腐:润燥
大葱:解表

食材用料

辣白菜 250g
150g
2大勺
梅子汁 1大勺
蒜末 1大勺
辣椒面 1大勺
盐+胡椒粉 适量

韩式辣白菜豆腐汤的做法

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解1

    1.切葱

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解2

    2.切豆腐

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解3

    3.把肉倒入砂锅内

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解4

    4.倒入梅子汁

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解5

    5.翻炒肉

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解6

    6.放入辣白菜

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解7

    7.放入辣椒面

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解8

    8.放入蒜末后继续翻炒

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解9

    9.倒入辣白菜汤

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解10

    10.锅里倒入清水

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解11

    11.把大火转小火

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解12

    12.继续煮上10分钟

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解13

    13.放入盐

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解14

    14.放入胡椒粉

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解15

    15.放入豆腐后再煮1分钟

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解16

    16.最后放入葱花

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解17

    17.热热乎乎的就可以上桌啦

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法图解18

    18.配上米饭和海苔,开饭啦!

小贴士

1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的!
2、梅子汁不是很普遍调味料,如果没有可以不用!
3、做这道汤尽量选择砂锅炖,味道才会更好!

生活小窍门:豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐,搅拌均匀后,放入要保存的豆腐,再放入冰箱冷藏保管就可以了!盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天,不然最多就是3天!

韩式辣白菜豆腐汤的家常做法

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