鲜虾羊肉砂锅的做法

• 1.羊肉加水浸泡

• 2.生姜切片，葱切段，白萝卜切片

• 3.剪掉虾腔，沿虾脊剪开，取出虾线

• 4.羊肉切块

• 5.小火煎虾，煎至虾壳变白即可出锅，放入冰箱保鲜备用

• 6.用煎虾的虾油炒羊肉，炒至白色时加入葱姜

• 7.然后加水，稍后将表面的白沫舀净，然后倒入砂锅小火慢炖

• 8.20分钟时取出葱段，40分钟时加入白萝卜与盐， 55分钟时加入大虾

• 9.再过3分钟即可开锅并加入白胡椒粉与香菜

• 10.完成