1.凉水下锅水开焯1分钟。
2.准备材料。
3.热锅凉油放大料花椒葱姜小火炒香。
4.放适量的水鸡珍下锅在放红烧酱油盐和冰糖。
5.盖盖小火炖至收汁盛出。
红烧酱油或生抽老抽自己灵活掌握,颜色深点看着有食欲。