咸蛋肉丝粥

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作者:林乡

健康功效

粳米:除烦、止泻、健脾

食材用料

熟咸蛋 1个
猪瘦肉 50克
橄榄油 适量
少许

咸蛋肉丝粥的做法

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解1咸蛋肉丝粥

    1.粳米洗净,泡发

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解2咸蛋肉丝粥

    2.咸蛋去壳,切成丁备用

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解3咸蛋肉丝粥

    3.猪瘦肉洗净切丝,装碗

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解4咸蛋肉丝粥

    4.加入盐、淀粉、料酒

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解5咸蛋肉丝粥

    5.拌匀腌制一会

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解6咸蛋肉丝粥

    6.将泡好的粳米倒入煮锅,加入适量清水

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解7咸蛋肉丝粥

    7.大火煮开,转中火煮成粥

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解8咸蛋肉丝粥

    8.加入瘦肉丝、咸蛋丁,续煮片刻

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解9咸蛋肉丝粥

    9.调入盐、橄榄油拌匀即可

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解10咸蛋肉丝粥

    10.一道美味的咸蛋瘦肉粥就做好了

  • 咸蛋肉丝粥的做法图解11咸蛋肉丝粥

    11.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

瘦肉也可以跟粳米一同煮熟烂,再加入咸蛋煮片刻。

本菜谱由林乡上传

咸蛋肉丝粥的家常做法

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