粳米:健脾
1.粳米洗净,泡发
2.咸蛋去壳,切成丁备用
3.猪瘦肉洗净切丝,装碗
4.加入盐、淀粉、料酒
5.拌匀腌制一会
6.将泡好的粳米倒入煮锅,加入适量清水
7.大火煮开,转中火煮成粥
8.加入瘦肉丝、咸蛋丁,续煮片刻
9.调入盐、橄榄油拌匀即可
10.一道美味的咸蛋瘦肉粥就做好了
11.我是林乡,来香哈一起交流吧!
瘦肉也可以跟粳米一同煮熟烂,再加入咸蛋煮片刻。
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