用料：
- 年糕 300克
- 白菜 300克
- 猪瘦肉丝 50克
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 白胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱段 适量
小贴士：
年糕还可以煮来吃，当早餐是很好的，还可以下火锅，味道更诱惑人。
做法：
- 1. 将年糕切片备用
- 2. 白菜洗净，切段备用
- 3. 猪瘦肉洗净切丝，装碗
- 4. 加入盐、淀粉、料酒拌匀，腌制一会儿
- 5. 锅烧热油，放入肉丝，炒至断生
- 6. 捞出备用
- 7. 锅留底油，放入葱段爆香
- 8. 放入白菜，炒至变软
- 9. 放入年糕，炒至变软
- 10. 调入盐、白胡椒粉炒匀入味
- 11. 放入肉丝
- 12. 味精，炒匀即可
- 13. 一道美味的白菜肉丝炒年糕就做好了
- 14. 我是林乡，来香哈一起交流吧！