酸脆爽的开胃菜的做法

• 1.酸菜放入水中泡5分钟。

• 2.捞出切丝备用。

• 3.油入锅烧至5成热后，倒进装有干辣椒的碗里，成辣椒油。

• 4.将酸菜铺在垫有锡纸的烤盘内，均匀倒上辣椒油。

• 5.烤箱上下火200度预热5分钟，然后把酸菜放入烤制10分钟。

• 6.蒜头切碎成蒜蓉。

• 7.加入蒜蓉和烧烤粉，与酸菜搅拌均匀。

• 8.再放入烤箱200度烤制5分钟即可。

• 9.成品

• 10.成品

• 11.成品