用料：
- 五常大米 1米勺
- 广味香肠 1根
- 玉米粒 适量
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 老抽 适量
- 葵花籽油 适量
- 生抽 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
蒸米饭时水比平日略多一点，因为要放入蔬菜，会吸收一点水份。
姜切成丁，不要切成姜丝。
做法：
- 1. 把青椒、胡萝卜清洗干净，切丁，玉米剥成粒，置入盘中备用。
- 2. 把香肠清洗干净，放入锅中煮约20分钟。
- 3. 将大米淘洗干净，放入适量清水（比平时蒸米饭略多一点水），用电饭煲蒸煮。
- 4. 然后，锅中放入适量葵花籽油，待油熟后放入姜粒和蒜粒翻炒爆香后，倒入备好的青椒玉米胡萝卜粒。再放入些许香辣酱、生抽、老抽、食用盐、冰糖，再继续翻炒约2分钟，起锅！
- 5. 将炒好的食材倒入电饭煲中，再搅拌均匀。盖上盖子继续蒸煮。
- 6. 待广味香肠煮至20分钟左右，捞起晾凉后切成薄片，然后整齐地铺在米饭上，继续蒸5分钟左右。
- 7. 最后装盘，准备开动啦！