复原古代沙琪玛，满族大将军的老婆用一道甜品教你留住吃货的胃。的做法

• 1.鸡蛋搅拌成均匀蛋液；

• 2.备好面粉，酵母粉，猪油,将蛋液倒入面粉内，面粉和蛋液一起搅拌，揉面；

• 3.揉成均匀的面团盖上湿布，将面盆坐入温水中，饧面四十分钟；

• 4.饧好的面团，蘸干粉搓揉，擀成薄约两毫米的大面皮，切成小细条备用；

• 5.锅中入油，烧至六七成热，放入切好的小面条，炸至飘起、稍黄，捞出控油；

• 6.麦芽糖、蜂蜜 ,入锅小火熬糖；待熬出气泡，把小面条条放入糖浆中，均匀地蘸上糖汁；

• 7.在一方形容器铺层油纸，把裹好糖的萨其马倒入容器，撒好果干，压平压紧实；凉后取出切块。