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八卦蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿:健脾、补气
番茄酱:活血化瘀
八卦蛋的做法
![八卦蛋的做法图解1]()
1.火腿中间切开，然后再对半切，切成4长条
![八卦蛋的做法图解2]()
2.火腿条入锅热一会（有助于摆造型）
![八卦蛋的做法图解3]()
3.把牙签掰2半，分别插入火腿两头连接起来
![八卦蛋的做法图解4]()
4.再用一根牙签把火腿条固定在火腿圈中间（共需要3条火腿条，剩下一条自行处理）
![八卦蛋的做法图解5]()
5.蛋黄和蛋清分离
![八卦蛋的做法图解6]()
6.分别倒入锅中小火煎制，在差不多熟时用番茄酱和沙拉酱“画点”即可
![八卦蛋的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
建议先倒蛋黄煎30秒再放蛋清，记得吃之前把牙签清除掉！
八卦蛋的家常做法
（全部）
